作为一名茶业顶级专家，关于小青柑45度烘多久的问题，我很高兴为大家解答。小青柑是一种特殊的茶叶制作方式，其独特的风味和口感广受茶叶爱好者的喜爱。

小青柑的制作工艺与时间

小青柑的制作过程相对复杂，一般经历采摘、晾晒、揉捻、青柑加工、烘干等多个环节。其中，烘干是非常重要的一步，对于小青柑的口感和味道起着关键性的影响。

小青柑的烘干温度通常控制在45度左右，这是为了保留茶叶的天然香气和营养成分。烘干时间则因茶叶的新鲜程度和湿度而异，一般需要5到7天左右。

烘干时间对小青柑的影响

烘干时间的长短会直接影响小青柑的品质和口感。如果烘干时间过长，茶叶中的水分会过度蒸发，导致茶叶干涩、口感粗糙。反之，如果烘干时间过短，茶叶内部的水分无法充分蒸发，容易导致茶叶变质、霉变。

因此，为了制作出优质的小青柑，烘干时间的掌握至关重要。茶农通常会依靠丰富的经验和观察茶叶状况的技巧来判断烘干的时间，以确保茶叶保持最佳的口感和香气。

小青柑的保存和冲泡

对于购买到的小青柑，我们需要注意其保存方式以保持茶叶的优质口感。一般来说，小青柑应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

在冲泡小青柑时，我们需要根据个人口感和喜好来决定茶叶的用量和冲泡时间。一般推荐使用85度左右的温水冲泡，第一泡水温可以稍高，用来唤醒茶叶的香气。冲泡时间一般为30秒至1分钟，可以根据个人喜好调整。

在冲泡结束后，可将小青柑的茶叶反复沏泡，每次泡的时间可以逐渐延长，以充分释放茶叶的香气和味道。

结语

综上所述，小青柑45度烘干5到7天为最佳选择。茶叶的制作需要经验和技巧的积累，并且在保存和冲泡过程中，我们也需要注意细节以保持茶叶的优质口感。希望本文对您有所帮助，祝您享受纯正的小青柑茶！