作为一名茶业顶级专家，我将为您详细解答关于六堡茶的保存时间和留存期限。

1. 六堡茶的保存时间

六堡茶是一种优质的普洱茶，经过发酵和储存，具有独特的香气和口感。其保存时间受多方面因素影响，主要包括茶叶质量、储存环境和保存方式。

一般而言，六堡茶在适宜的储存条件下可以保存数年甚至更久。具体来说：

a) 茶叶质量：优质的六堡茶，即制作精良、含水分适中的茶叶，能够更好地保持其香气和口感。因此，选择高品质的六堡茶并注意根据储存时间适时饮用。

b) 储存环境：六堡茶对储存环境有一定要求，一般来说，干燥、通风、阴凉的环境是理想的茶叶保存条件。避免阳光直射、高温潮湿的地方存放，以免茶叶受潮发霉或质量变差。

c) 保存方式：为了保持六堡茶的品质，我们建议将茶叶存放在通风、干燥的容器中，避免与异味、湿气接触。采用密封包装或真空包装能够更好地延长茶叶的保存时间。

2. 六堡茶的留存期限

六堡茶的留存期限取决于茶叶的质量和保存情况。一般而言，六堡茶可以分为以下几个阶段：

a) 初期：在出厂后的头几个月内，六堡茶会经历一个较为明显的发酵期，茶叶的香气和口感会有所变化。这个阶段的六堡茶质量稳定，适宜饮用。

b) 中期：在一年到三年左右的时间内，六堡茶的发酵逐渐趋于稳定，茶叶的口感和香气进一步变化，味道更加深厚。这个阶段的六堡茶是品质最佳的阶段，适合藏茶和品饮。

c) 长期：在三年以上的时间内，六堡茶已经发酵完全，茶叶的味道进一步陈化，香气更加浓郁。这个阶段的六堡茶适合资深茶友品饮，对于茶叶的保存条件要求更加严格。

3. 如何判断六堡茶是否变质？

在保持六堡茶的最佳状态方面，我们需要注意以下几点：

a) 外观：良好的六堡茶质地紧结，色泽鲜润，没有发霉、变黄或异味的现象。

b) 香气：优质的六堡茶具有独特的陈香，香气浓郁持久。如果茶叶散发出刺鼻或异味，可能是茶叶变质的表现。

c) 口感：新鲜的六堡茶应具有爽滑、甜润的口感，回甘持久。茶叶变质后，口感会变得平淡、酸涩或霉味。

综上所述，六堡茶在适宜的储存环境和保存方式下，可以留存较长时间。然而，为了确保六堡茶的品质，我们建议及时饮用新鲜的茶叶，尽量避免长期存放。