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作为一名茶业顶级专家,我很荣幸向大家介绍景迈001茶的生产厂家。景迈001茶,是由山水集团旗下的江南制茶厂生产的。江南制茶厂是一家历史悠久、技艺精湛的专业制茶企业,拥有先进的生产设备和丰富的茶叶加工经验,是茶叶行业的知名品牌。
江南制茶厂的历史与实力
江南制茶厂成立于1950年,至今已有70余年的历史。经过多年的发展和积累,该厂秉承传统的制茶工艺,结合现代科技手段,不断创新与改进,生产出了许多优质的茶叶产品。
江南制茶厂拥有一支专业的茶叶加工团队,他们经验丰富,擅长挑选高山茶园茶叶原料,并通过精细的加工工艺,保持茶叶的原始香气和色泽。同时,该厂注重质量控制,严格遵守国家的食品安全标准,确保每一批次的茶叶都是安全健康的。
景迈001茶的制作过程
景迈001茶的制作过程非常精细,下面我将为大家详细介绍:
采摘
景迈001茶选用采自优质茶叶原料,这些原料来自江南制茶厂精心挑选的高海拔茶园,采摘自嫩芽和嫩叶,保证了茶叶的鲜嫩度和品质。
萎凋
采摘后的茶叶经过一定时间的萎凋,使茶叶的水分逐渐散失,茶叶变得柔软,便于后续的加工处理。
揉捻
萎凋后的茶叶经过揉捻,这个过程是利用机械或手工将茶叶轻轻揉搓,使茶叶内部的细胞破裂,释放出茶叶的芳香物质,增加茶叶的香气和口感。
发酵
揉捻后的茶叶通过特定的环境温湿度条件下,进行发酵。此过程中,茶叶内部的化学物质发生变化,产生出特有的香气和风味。
炒青
发酵后的茶叶进行炒青处理,这个过程是利用高温将茶叶进行烘干,去除茶叶中多余的水分,使茶叶保持干燥状态,便于贮存。
分类
炒青后的茶叶经过筛选和分类,根据茶叶的大小、形状和质量等因素,将茶叶进行分级,确保茶叶的品质统一。
包装
最后,经过严格的品质检验,符合标准的景迈001茶将被精美地包装起来,以保持茶叶的新鲜度和品质。包装主要采用密封包装,避免茶叶受潮和氧化。
总结
经过江南制茶厂的精心制作,景迈001茶以其鲜嫩的叶片、独特的香气和口感,受到了广大茶叶爱好者的喜爱。该厂秉承着严谨的工艺和优质的原料,不断推出高品质的茶叶产品,为消费者带来了独特的茶叶体验。
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