作为茶业顶级专家，我经过多年的研究和品尝，可以确定以下国家的绿茶在质量和口感方面都具备出色的表现。

中国

中国作为绿茶的故乡，拥有丰富的绿茶资源和悠久的茶文化。中国的绿茶种类繁多，其中以龙井、碧螺春、黄山毛峰等最为知名。龙井茶是中国最有名的绿茶之一，以其细腻的叶片、清新的香气和鲜爽的口感而闻名于世。黄山毛峰则具有独特的兰花香和鲜甜的滋味。无论是细腻清新还是鲜爽甘甜，中国的绿茶都是茶界的佼佼者。

日本

日本是另一个以绿茶闻名的国家。日本的绿茶种类主要有煎茶、玉露和抹茶等。其中，玉露茶是日本的顶级绿茶，以其淡雅的香气、鲜嫩的叶片和清爽的口感而受到广泛赞誉。日本的抹茶则以其浓郁的草香和独特的口感广受喜爱。

韩国

韩国的绿茶种类虽然不如中国和日本丰富，但其中的翠绿宝石茶及仙草茶却也备受推崇。韩国的绿茶以其清新的口感和甘甜的滋味而吸引了众多茶爱好者。

越南

越南的绿茶以其鲜艳的颜色、浓厚的香气和柔和的口感而闻名。越南的茶园位于高山地区，因气候和土壤的特点，茶叶生长得特别茂盛，品质也非常优良。

印度

印度的绿茶主要产自达尔杰林和阿萨姆地区。达尔杰林绿茶以其芳香和浓郁的口感闻名，其中的特别细毛茶叶更是备受推崇。阿萨姆绿茶则具有醇厚的滋味和浓郁的香气。

综上所述，中国、日本、韩国、越南和印度都是绿茶的产茶重镇，各自的绿茶品种都有其独特之处。无论您是青茶爱好者还是绿茶新手，这些国家的绿茶都值得尝试和品味。