作为一名茶业顶级专家，我将为大家解答单枞是属于哪个茶系。

什么是单枞茶

单枞茶是产于中国安徽省歙县的一种特色茶。它是采用优质的茶树新芽制成的，经过精细加工而成。单枞茶以其鲜爽的口感、独特的香气和浓郁的滋味而闻名。

单枞茶的茶系归属

单枞茶属于绿茶系列。绿茶是通过杀青工艺处理而成的茶叶，它在加工过程中不经过发酵。与其他茶类相比，绿茶保留了茶叶中的大部分天然成分，更加清香醇厚。

单枞茶的特点和功效

单枞茶具有独特的风味和香气，一般呈黄绿色或淡绿色。它具有清爽的口感，带有淡淡的花果香味。单枞茶含有丰富的儿茶素、咖啡碱等成分，有助于消除疲劳、提神醒脑。同时，单枞茶还具有降脂减肥、清热解毒、抗氧化等功效。

如何鉴别优质的单枞茶

要辨别优质的单枞茶，可以从以下几个方面进行判断：

1. 外观：优质的单枞茶色泽翠绿鲜艳，叶片完整，呈扁椭圆形，质地柔软。
2. 香气：优质的单枞茶散发出清香的花果香味，没有任何异味。
3. 汤色：优质的单枞茶汤色清亮，澄清透明，呈黄绿色或淡绿色。
4. 口感：优质的单枞茶口感鲜爽滑润，回甘持久，茶汤不苦涩。

如何保存单枞茶

为了保持单枞茶的原味和品质，我们应该注意以下几点：

• 存放环境：把单枞茶存放在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光和异味。
• 容器选择：选择干燥、密封性好的茶叶罐或铁质罐进行存放。
• 避免潮湿：单枞茶容易吸潮，所以存放的环境尽量保持干燥。
• 避免异味：单枞茶容易吸附周围的异味，所以要避免与其他物品存放在一起。

以上就是关于单枞茶系归属的问答解答，希望对您有所帮助。