作为茶业顶级专家，我来为大家解答一下关于陈年普洱茶的泡茶时间的问题。

1. 什么是陈年普洱茶？

陈年普洱茶指的是普洱茶经过长时间保存后，茶叶的内在品质得到提升，味道更加醇厚且滋味独特的一种茶。陈年普洱茶天然发酵，通过时间的沉淀，茶叶会发生化学变化，使茶叶内部的物质成分得到改变，从而产生新的香气和味道。

2. 陈年普洱泡茶时间的选择？

陈年普洱茶一般泡茶时间不宜过长，以免茶汤过于浓厚，影响口感与体验。

对于陈年普洱茶，泡茶时间可以根据个人口味和茶叶品质的特点来决定。

3. 泡陈年普洱需要注意什么？

在泡陈年普洱茶时，需要注意以下几点：

3.1 使用适当的茶具：陈年普洱茶泡制时，建议使用紫砂壶或玻璃杯等，以保持茶叶的原汁原味。

3.2 洗茶：泡陈年普洱茶前，先用温水冲泡一次，将茶叶的灰尘、杂质等洗净，同时也有助于唤醒茶叶的香气。

3.3 控制水温：陈年普洱茶一般建议使用95℃左右的热水，以提取茶叶中的有效成分和香气。

3.4 泡制时间：陈年普洱茶的泡制时间一般为10秒至1分钟之间，可以根据个人口感来决定。初次泡制时，建议先试饮，根据个人喜好来调整泡茶时间。

4. 如何品味陈年普洱的独特风味？

品味陈年普洱的独特风味需要从外形、香气、味道和回甘等方面来感受。

4.1 外形：观察陈年普洱茶的外形，色泽与茶叶质地应当一致，有均匀的大小、完整的叶背。

4.2 香气：品味陈年普洱茶时，应当闻其香气。陈年普洱茶通常带有独特的陈香气，同时闻到的香气也应当与茶叶的外形相符。

4.3 味道：品味陈年普洱茶时，先注意口感的醇厚度，再品味茶汤的滋味是否醇厚、回甘。

4.4 回甘：陈年普洱茶的回甘是其独特风味的一部分，品味陈年普洱时，可以注意茶汤入口后是否有持久的回甘感。

5. 长时间保存的陈年普洱是否会变质？

陈年普洱茶的存放时间越久，茶叶的内在品质会发生相应的变化，但并不会变质。

如果保存得当（避免阳光直射、湿度适宜等），陈年普洱茶可以持续改善与演化，茶叶品质会得到提升，味道也会越发醇厚。因此，陈年普洱茶在适当保存的情况下，可以一直享用。

希望以上回答能帮到您，祝您享受泡制陈年普洱茶的乐趣！