茶农经过多年的培育和实践，生产小青柑的时间通常需要经过以下几个关键步骤：

1. 种植和修剪（2年）

小青柑的种子通常在秋天播种，经过一段时间的孵化，幼苗才会出土。在第一年，种植者会对幼苗进行修剪和修整，以确保树形健壮且有利于生长。接下来的一年里，继续对树冠进行修剪和疏整，调整分枝和提高通风透光性。

2. 植株生长和养护（3年）

在种植的三年间，小青柑树会逐渐生长茂盛，形成树冠，同时需要进行适宜的养护。这个阶段，关键是保持土壤湿润、松软，并进行适时的浇水和施肥，以提高植株的抗病虫害能力和产量。

3. 小青柑芽叶生长（1年）

进入第四年，小青柑树会开始长出小青柑芽叶。这个阶段往往需要一年的时间，芽叶会逐渐长大并且发育成熟。

4. 采摘和初步处理（同年）

小青柑的采摘时间通常在小青柑芽叶长成的同一年内进行。茶农会仔细选取成熟度适宜的小青柑，并进行初步处理，包括清洗、筛选和晾晒等。

5. 发酵和熟化（3-6个月）

小青柑在初步处理后，会进行发酵和熟化的过程。这个过程需要相对较长的时间，通常为3到6个月。茶农会根据个体差异和口感需求，决定具体的发酵和熟化时间。

6. 整形和包装（数天至数周）

当小青柑达到理想的发酵和熟化程度后，茶农会对其进行整形和包装。这个阶段通常只需要数天至数周的时间，旨在美观地呈现小青柑的外形和包装。

7. 上市销售和享用

经过以上一系列的生产过程后，小青柑便可以正式上市销售了。消费者可以购买小青柑，根据个人喜好和泡茶方法，将其用于泡茶、品尝和享受其独特的风味。

总之，生产小青柑的时间大致需要5-6年，包括种植和修剪、植株生长和养护、小青柑芽叶生长、采摘和初步处理、发酵和熟化、整形和包装等关键步骤。茶农在每个步骤中都需耐心细致地照料和处理，以确保最终生产出口感丰富、品质优良的小青柑茶叶。